Ausbildung

Wir bilden aus - unsere Lehrstellen Angebote

Wir bilden seit vielen Jahren in den Berufen Restaurantfachmann/frau EFZ,  Koch/Köchin EFZ  und ab 2022 auch Hotel-Kommunikationsfachfrau/mann EFZ aus. Wir dürfen mit stolz erwähnen, dass bereits mehrmals (u.a. in den Jahren 2016, 2018 und 2019, 2020, 2021) unsere Lernenden als Kantonsbeste den Beruf Restaurationsfachfrau EFZ abschliessen konnten.

Das jährliche, selbständige führen des Lehrlingsrestaurants im Waldhaus Gehren ist ein weiteres Highlight in diesen Ausbildungsberufen.

Good to Know:  6 Wochen Ferien, 2x im Jahr Betriebsferien, Mitarbeiterrabatt in beiden Betrieben, Lehrlingsrestaurant, Teamevent, abwechslungsreiche Ausbildung in Betrieben und vieles mehr.....

Für weitere und allgemeine Auskünfte kontaktieren Sie bitte das Personalbüro Telefon: 062 823 01 24  (Mo/Di ganztags und Do/Fr vormittags) oder per Email personal@gasthofschuetzen.ch

Lehrlingsteam Next Generation auf Instagram

Wir Lernenden vom Gasthof zum Schützen berichten von unseren Berufsalltag und alles was noch so passiert. Klick auf den Link und folge uns, wir würden uns freuen!

Schützens Next Generation
Lehrlingsrestaurant

Unsere Lehrlinge übernehmen einmal jährlich das Waldhaus Gehren

Das Projekt «Lehrlingsrestaurant» fand 2022 bereits zum 6. Mal statt.

Gastronomie-Lernende des Gasthofes zum Schützen zeigen jährlich zwei-drei Wochen lang im Restaurant Waldhaus Gehren Erlinsbach ihr Können.

Jedes Jahr starten die Auszubildenden voll motiviert und sind schon Monate vorher dran, alles zu planen. Von der Menü- und Getränkekarte bis zum Einkauf, von der Dekoration bis zum Personaleinsatz und natürlich vom Kochen bis zum Bedienen, Abrechnen und Aufräumen liegt alles in den Händen der Lernenden. «Es ist eine schöne und einzigartige Herausforderung, in eigener Verantwortung zu zeigen, was wir bislang gelernt haben», erklärt Raphael Pierre, der zusammen mit seinem Team die Gäste betreuen wird. Die Funktion des Küchenchefs teilen sich die Lernenden im 3. Lehrjahr gemeinsam auf. Das Projekt ist für unsere Lernenden in der Küche wie auch im Service eine gute Vorbereitung auf die praktische Abschlussprüfung. Sie werden von den 2.- und 3.-Jahr-Lernenden unterstützt. Das ganze Team ist topmotiviert und alle freuen sich jedes Jahr ihre Familien, Freunde, Bekannten und seit Jahren vom Lehrlingsrestaurant Begeisterte begrüssen und bedienen zu dürfen. Für Neuigkeiten und Berichte haben die Lernenden selbstständig den Instagram-Account eröffnet.

Lehrlingsrestaurant Waldhaus Gehren Gehrenstrasse 100, 5018 Erlinsbach, Telefon 062 844 06 60

Das nächste Mal: 12. bis 29. Januar 2023  genaue Öffnungszeiten folgen


Waldhaus Gehren
Lehrling M  Wirz

Schnupperlehre- der erste Einblick in die Gastronomie

Hast du Freude im Umgang mit Menschen, bist du freundlich, aufgestellt und hast gute Umgangsformen? Wenn ja, dann solltest du dich unbedingt wie folgt bei uns melden.  

Fülle nachfolgendes Schnupperlehrformular aus und sende dieses zusammen mit deinem vollständigen Bewerbungsdossier per Mail oder auf dem Postweg an untenstehende Adresse.

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